 |
| Om oss |
 Det började med att Sofia skaffade getterna. I flera år sålde hon mjölken de gav till det lokala mejeriet Jürss i Flen. Där blev mjölken till uppskattad getost. Men på Jürss behövdes egentligen mer getmjölk än Sofias getter gav. Och Sofia hade börjat fundera på om hon inte skulle kunna göra ost själv...
Lösningen; Sofia tog hand om mjölken själv, slog sig ihop med Rose-Marie och Carina och de fick stöd och coachning av Kerstin på Jürss. I februari 2009 flyttade Sörmlands Getmejeri in i det nya mejeriet på Rinkesta Slott i Ärla.
Skyndar långsamt
Eftersom vi är måna om kvaliteten byggs verksamheten upp stegvis. Därför har vi än så länge färska vitmögel- och kittostar i vårt sortiment. Blåmöglet får vänta ett litet tag till.
 Fem bockar, 75 getter och 120 killingar
Getterna bor på Degernäs gård i Barva utanför Eskilstuna. De mjölkas från killning i februari till november månad ut och sedan får de vila och ladda inför nästa arbetssäsong. De lever mestadels på det foder som odlas på gården.
Fem avelsbockar bor för närvarande hos oss – Oden, Jeb, Elias, Mimer och Loke. De flyttar in till sina fruar under några höstmånader, vilket resulterar i killingar februari-mars. I år har vi fått 120 killingar och planerar att spara 10 av dem.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
