 |
 |
När KRAV-märket sitter på ett livsmedel visar det att produktionen skett på ett miljövänligt och etiskt vis enligt KRAVs regler. Alla led i produktionen kontrolleras från lantbruk, via förädling och distribution till butik och restaurang. KRAVs regler vilar på fyra ben; Bra miljö,
God djuromsorg, God hälsa och Socialt ansvar. KRAVs regler är svenska regler för ekologiskt och överensstämmer i hög grad med internationella regelverk och lagstiftning för ekologisk mat.
KRAVs regler siktar mot en mer hållbar produktion , t ex genom att inga kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel eller genmodifierade organismer (GMO) får användas. Djuren ska kunna bete sig så naturligt som möjligt, t ex får grisarna gå ute hela året och på sommaren beta och böka. En balans mellan djurhållning och växtodling är viktig. Djurens foder produceras till stor del på den egna gården, då kan näringen gå runt i ett kretslopp på gården. För själva livsmedlen gäller försiktighetsprincipen, få livsmedelstillsatser är tillåtna att använda.
KRAV ekonomisk förening är ett samarbetsinitiativ mellan svensk livsmedelsbranch, ekologiska lantbrukarna, SNF och andra aktörer i syfte att arbeta fram regler, informera om ekologiskt och tillhandahålla certifiering av ekologisk produktion.
Du kan läsa mer på KRAVs hemsida www.krav.se.
(Källa: KRAV ekonomisk förening)
|
| KRAV |
| Det finns inga produkter.
|
|
|
|
|
|
